昨妈妈给我电话 ，问我是否回家 ，我一看名义这又是风又是雨的 ，歉意地跟老妈说不外去了？旃业缁 ，妈妈一下子提高分贝：“做了番薯片 ，上周刚刚凑上几个猛太阳 ，一下晒干了……"妈妈还在持续想叨着 ，而我的影象早已回到了十几年前……
幼时辰每年这会儿 ，妈妈城市从表婆家带来好多番薯 ，吃不完了 ，妈妈就挑出那些个头大的 ，竹篮子满满的装上 ，架在伎俩上 ，提到家左近的河埠一个个用筅帚刷干净 ，再削皮切块 ，柴火大灶煮熟后捣碎成番薯泥 ，那个香甜哦！贪嘴的我时时直接抓起来就往嘴里送。我记得妈妈还会往里加芝麻或者橘丝 ，这样吃起来会更香。
接着 ，妈妈通；嵴页鲆桓稣教宓奶毂珊。沉点倒不是它有多大容量 ，真正起作用的是那盖子哦！妈妈得仔细刷净擦干后铺上一块白纱布 ，将已经很好吃的薯泥摊上面 ，用刀背均匀抹平。这时辰抹得越薄 ，炒造后的薯片会越脆 ，口感也更佳。而后轻轻扯动纱布四角 ，将这一大块半制品 ，平置到晒箕上 ，晒上一两个日头 ，妈妈将它们剪成差不多长4厘米宽2厘米大幼的片儿 ，再晒上一两日就能够进行下路工序了。
最后就是炒薯片了：往热锅里放上盐或者米和薯片一路夹拌着来回翻炒。妈妈得一向的炒 ，焦了就不好吃。那时辰我个头幼 ，得踮起脚尖探着脑壳。就见那嵌在米粒间 ，黄灿灿的薯片儿在锅子里 ，随着妈妈一向翻炒的铲子 ，高低蹦跳着 ，香渭漫……
冷却后捏起一片轻轻咬上一幼口“嘎嘣脆” ， 浓浓番薯的香甜味还透着丝丝橘皮的幽香 ，那滋味儿……
一晃十几年从前了 ，这种味路逐步被淡忘。固然薯片并不难买 ，可就是感触没妈妈做的好吃。
中午 ，不知路自己 ，是去看爸妈呢还是奔着薯片去的。一到放工点就赶回去 ，放下碗筷屁颠颠的上楼找出妈妈刚晒造的薯片 ，忙着给当起副手。满嘴香甜 ，嚼之有劲的薯片……
也许每幼我的心中城市有那么些影象 ，或深或浅。功夫 ，能够让深的器材越来越深 ，也会让浅的器材越来越浅？捎行┢鞑睦釉谛牡 ，那些当初的样子 ，最初的想 ，仍旧会在流年中生暖 ，装点清淡的生涯……
多年后 ，再次体味儿时的滋味 ，于我 ，已然是一种幸福！
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